Мелисса (Melissa)
Научная классификация - Мелисса (Melissa):
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Порядок: Ясноткоцветные
Семейство: Яснотковые
Подсемейство: Котовниковые
Род: Мелисса
Род Мелисса (Melissa) включает три вида. Издавна она возделывается как пряно-ароматическое, эфиромасличное, лекарственное и медоносное растение. Наиболее распространенным видом является мелисса лекарственная (Melissa officinalis) - травянистое многолетнее устойчивое растение, нередко встречающееся в природе. Ее листья испускают лимонный запах. Хотя она и ценится как декоративная культура, чаще ее используют как ароматическую.
Выращивание мелиссы (Melissa): Мелиссу выращивают в открытом грунте в бордюрах, а также в горшках на балконах и террасах. Ее высаживают на постоянное место посадки в октябре (в областях с холодной зимой) или марте в рыхлую свежую почву на расстоянии 35-40 см друг от друга. При выращивании в горшках используют песчанистую почву, богатую органическим веществом. В условиях умеренно-холодного климата при выращивании в открытом грунте рекомендуется мульчирование почвы соломой или сухими листьями. В случае заболевания или нападения вредителей не рекомендуется проводить какую-либо химическую обработку почвы, чтобы при использовании мелиссы в качестве пряно-ароматического растения она не оказалась ядовитой.
Местоположение мелиссы (Melissa): Мелиссу сажают на открытое солнце, но в условиях теплого климата с солнечным жарким летом она предпочитает полутень.
Температура для мелиссы (Melissa): Мелисса - неприхотливое растение, легко переносит и повышенную, и пониженную температуру воздуха.
Полив мелиссы (Melissa): Весной-летом обильный. При использовании мелиссы в качестве пряно-ароматического растения полив значительно сокращают, чтобы не испортить аромат.
Пересаживание мелиссы (Melissa): Пересаживают весной в горшки чуть больше- го размера, по сравнению с прежними.
Размножение мелиссы (Melissa): Семена высаживают в апреле сразу на постоянное место посадки, подросшие всходы прореживают. Размножают также делением кустов осенью или ранней весной, сразу же высаживая на грядку или в горшок полученные части.
Применение мелиссы (Melissa): Мелиссу в качестве пряно-ароматического растения используют во многих кулинарных рецептах. Листья и побеги добавляют для ароматизации супов и салатов, фруктовых и других холодных напитков. Травники используют листья, цветки и стебли, как свежие, так и высушенные, для получения настоек от болей в желудке, неприятного запаха изо рта, диареи и метеоризма, а также в комбинированных смесях с другими травами. В ликеро-водочной промышленности ее добавляют в хорошо известный шартрез и другие ликеры на травах, в абсент. Из свежих листьев получают эфирные масла, необходимые в ароматерапии.
Болезни и вредители: Мелисса почти не подвержена болезням и вредителям.
автор: Мила (Talia)
фото: Наташа Олейник (Saechka)
Наташа (хулиганочка)
Назад в раздел
